子どもたちのために低額で食事を提供する「子ども食堂」などの取組が全国的な広がりを見せており、子ども食堂等地域における子どもの居場所は、食事を一緒にとるだけではなく、様々な体験や学習の場、多世代交流など多様な機能を持っています。
私達は、他には無いこども食堂を運営し、手作りの美味しい料理の提供はもちろんのこと、お寿司など目の前で握ってあげ、出来立て、作り立てを提供する事により、こども達の喜ぶ顔や地域の人達と交流を深める場として、ひとり、ひとり元気に成長して行く様子を、地域の人達と一緒に見守りながら、活気ある社会福祉に貢献すると言うコンセプトの中活動しています。
板前の経験を活かし、オープンキッチンで握るお寿司や、魚を捌く様子を間近に見られるなど、他にはないスタイルで、定価で食べられる食事をご提供します!